Món chay Việt gợi ý cách làm xá xíu chay đơn giản, thơm ngon với vị ngọt, giòn, lạ miệng. Với công thức này, bạn có thể tạo ra món xá xíu chay từ nấm đùi gà, mì căn, sườn non chay và đậu hũ. Món xá xíu chay không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe, vì nó được làm từ các nguyên liệu chay giàu dinh dưỡng.
🧄 Nguyên liệu (cho 2 người)
Tìm mua nguyên liệu chính cho món Xá xíu chay đậm vị — món ăn ngon đưa cơm trên Shopee:
Một số liên kết giúp Món chay Việt duy trì nội dung miễn phí
Để món Xá xíu chay đậm vị — món ăn ngon đưa cơm đạt hương vị tốt nhất, Món chay Việt khuyên nên chọn gia vị chất lượng:
Một số liên kết giúp Món chay Việt duy trì nội dung miễn phí
Các bước thực hiện
Sơ chế các loại nguyên liệu
🍳 Mách nhỏ: Những món đồ giúp bạn nấu xá xíu chay ngon hơn
Món chay Việt gợi ý cho món này
Liên kết giúp duy trì nội dung miễn phí
Trộn hỗn hợp gia vị xá xíu
Nấu xá xíu
Thành phẩm
Sơ chế và chiên sườn non
Làm sốt xá xíu
Nấu xá xíu
Thành phẩm
Chiên giòn đậu hũ
Trộn hỗn hợp làm sốt xá xíu chay
Nấu xá xíu
Làm xá xíu chay
Thành phẩm
💡 Mách nhỏ từ Món chay Việt
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
- › Chọn mua nấm có phần mũ hình cầu, có màu nâu, bóng, phần thân có màu trắng, nhìn rất chắc chắn, màu sắc đồng đều.
- › Để đảm bảo bên trong nấm sẽ không bị rỗng xốp và có hương vị tươi ngon thì bạn nên chọn những cây nấm có chiều dài từ 12 - 15cm.
- › Tránh chọn mua nấm bị dập nát, có nhiều vết trầy xước hoặc vết thâm và có mùi hôi khó chịu.
- › Nên chọn mua mì căn có dạng ống và rỗng ruột thì khi ăn sẽ mềm và dai hơn chứ không bị cứng.
- › Để mua được mì căn ngon bạn nên mua tại các cửa hàng chuyên bán đồ ăn chay hoặc tại các siêu thị chợ lớn uy tín. Khi mua cần xem kỹ nguồn gốc xuất xứ, hạn sử dụng, bao bì, nhãn mác có còn nguyên vẹn hay không.
- › Ngoài ra, để đảm bảo vệ sinh hơn thì bạn cũng có thể làm mì căn ngay tại nhà theo công thức được chia sẻ từ Điện máy XANH.
Gợi ý nơi mua sườn non chay ngon
- › Bạn có thể mua được sườn non chay tại các cửa hàng chuyên bán đồ chay hoặc tại hệ thống các siêu thị, chợ lớn uy tín.
- › Ngoài ra, bạn cũng có thể mua được sườn non chay trên các trang thương mại điện tử.
🥗 Giá trị dinh dưỡng
Món xá xíu chay giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe