Món chay Việt gợi ý công thức làm sinh tố ức gà luộc thơm ngon, bổ dưỡng, hỗ trợ tăng cơ bắp hiệu quả cho người tập luyện. Với các nguyên liệu dễ tìm như ức gà, xoài, cải bó xôi và sữa chua, bạn có thể nhanh chóng có ngay một ly sinh tố giàu protein chỉ trong vài phút. Đây là lựa chọn tuyệt vời để bổ sung năng lượng sau những buổi tập, giúp cơ thể phục hồi và phát triển. Hãy cùng Món chay Việt khám phá cách làm đơn giản này để có thêm một món đồ uống lành mạnh vào thực đơn hàng ngày nhé.
🧄 Nguyên liệu (cho 1 người)
Tìm mua nguyên liệu chính cho món Sinh tố ức gà luộc tăng cơ, dễ uống trên Shopee:
Một số liên kết giúp Món chay Việt duy trì nội dung miễn phí
Để món Sinh tố ức gà luộc tăng cơ, dễ uống đạt hương vị tốt nhất, Món chay Việt khuyên nên chọn gia vị chất lượng:
Một số liên kết giúp Món chay Việt duy trì nội dung miễn phí
Các bước thực hiện
Sơ chế và luộc ức gà: Rửa sạch ức gà, sau đó cho vào nồi luộc chín khoảng 15 - 20 phút. Tiếp theo, cắt thịt ức gà thành nhiều miếng nhỏ.
🍳 Mách nhỏ: Những món đồ giúp bạn nấu sinh tố ức gà luộc ngon hơn
Món chay Việt gợi ý cho món này
Liên kết giúp duy trì nội dung miễn phí
Sơ chế các nguyên liệu: Xoài gọt bỏ vỏ rồi cắt hạt lựu phần thịt. Rau bó xôi rửa sạch, cắt khúc nhỏ.
Xay ức gà với xoài và cải bó xôi: Cho vào máy xay sinh tố phần thịt ức gà cắt nhỏ, xoài, rau bó xôi, 2 muỗng canh yến mạch cán dẹt, 1 hộp sữa chua uống ít đường, 1 hộp sữa chua không đường, 1 muỗng canh bơ đậu phộng. Xay hỗn hợp từ 1 - 2 phút đến khi các nguyên liệu nhuyễn mịn hoàn toàn.
Thành phẩm: Sinh tố ức gà có độ sánh vừa phải, uống vào có vị thơm và chua ngọt tự nhiên của xoài, chút bùi béo từ bơ đậu phộng, tươi mát của rau bina nên cực kỳ dễ uống và rất tốt cho sức khỏe. Để tăng thêm lượng protein cho món sinh tố bạn có thể thêm 1 ít các loại hạt như hạnh nhân, hạt điều, óc chó vào để uống cùng nhé!
💡 Mách nhỏ từ Món chay Việt
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
- › Khi chọn mua ức gà bạn chọn mua những miếng có màu hồng nhạt, sáng, bề mặt còn bóng, hơi căng. Tránh mua những miếng có màu sẫm lại vì đó là thịt không còn tươi.
- › Nên chọn những miếng ức gà khi nhấn tay vào cảm nhận có sự đàn hồi, thịt ẩm, ráo, nguyên miếng không bị khô, chảy nước và thịt bị bở ra.
- › Tuyệt đối không mua ức gà có màu trắng toát hay có vần trắng xuất hiện vì đó là loại đã bị tác động bởi hóa chất, các thuốc tăng trưởng.
- › Khi mua ức gà được đóng gói sẵn khó quan sát kĩ thì bạn nên chú ý chất lượng bao bọc bên ngoài, bên cạnh đó bạn nên mua những miếng ức gà được sản xuất ngay trong ngày để tránh mua phải miếng không còn tươi.
- › Bạn nên chọn những quả xoài chín khi cầm chắc tay, khi ấn nhẹ sẽ cảm nhận được độ mềm và ngửi sẽ nghe được mùi thơm đặc trưng thoang thoảng.
- › Hơn nữa, bạn nên quan sát phần cuống, những quả ngon là những quả có phần cuống hơi lún xuống.
- › Bạn không nên chọn những quả khi sờ quá mềm hoặc bị dập nát, chúng sẽ không còn ngon và không chứa nhiều chất dinh dưỡng.
- › Nên chọn những bó rau xanh, tươi và còn luôn gốc.
- › Nên chọn những cây lá có màu xanh nhạt thay vì xanh đậm vì những lá này còn non, nhiều chất dinh dưỡng, ăn không quá dai.
- › Không nên chọn những cây có thân và lá bị dập gãy, hư hoặc khô héo vì ít nước để xay, không còn tươi ngon.
Bơ đậu phộng mua ở đâu?
- › Bạn nên chọn mua bơ đậu phộng loại không đường hoặc có vị ngọt được tạo từ mật ong, đường ăn kiêng hay quả chà là thay vì mua bơ đậu phộng có thành phần đường tinh luyện nhé!
- › Bơ đậu phộng bạn có thể dễ dàng tìm mua tại các siêu thị, cửa hàng thực phẩm organic hay mua tại các trang thương mại điện tử đều có.
- › Bên cạnh đó bạn cũng có thể tự làm bơ đậu phộng tốt cho sức khỏe tại nhà theo bài viết hướng dẫn từ Điện máy XANH.
🥗 Giá trị dinh dưỡng
Ly sinh tố này cung cấp dồi dào protein, vitamin và khoáng chất, hỗ trợ phục hồi và phát triển cơ bắp hiệu quả.