Món chay Việt gợi ý cách làm sinh tố lúa mạch thơm ngon, giàu dinh dưỡng, là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc trước khi tập luyện. Lúa mạch đen cung cấp tinh bột tốt, kết hợp cùng sữa tươi và bơ đậu phộng tạo nên thức uống béo ngậy, bổ dưỡng. Công thức này không chỉ giúp bạn nạp năng lượng hiệu quả mà còn mang đến một trải nghiệm vị giác thú vị với hương thơm dịu nhẹ của bột quế và vị bùi của các loại hạt rang.
🧄 Nguyên liệu (cho 2 người)
Tìm mua nguyên liệu chính cho món Sinh tố lúa mạch béo thơm, giàu dinh dưỡng cho ngày mới trên Shopee:
Một số liên kết giúp Món chay Việt duy trì nội dung miễn phí
Để món Sinh tố lúa mạch béo thơm, giàu dinh dưỡng cho ngày mới đạt hương vị tốt nhất, Món chay Việt khuyên nên chọn gia vị chất lượng:
Một số liên kết giúp Món chay Việt duy trì nội dung miễn phí
Các bước thực hiện
Bạn cho 71gr lúa mạch đen vào một cái tô, vo sơ qua với nước rồi gạn bỏ nước đi. Tiếp theo, thêm 125ml sữa tươi không đường vào tô lúa mạch và ngâm trong khoảng 3 tiếng để hạt nở mềm.
🍳 Mách nhỏ: Những món đồ giúp bạn nấu sinh tố lúa mạch ngon hơn
Món chay Việt gợi ý cho món này
Liên kết giúp duy trì nội dung miễn phí
Sau khi ngâm, hạt lúa mạch đã nở mềm và hút hết sữa. Bạn cho phần lúa mạch này vào máy xay sinh tố cùng với 125ml sữa tươi không đường. Xay ở tốc độ trung bình cho hỗn hợp nhuyễn mịn. Kế đến, thêm 2 muỗng canh bơ đậu phộng, 2 muỗng cà phê đường đen, 1 muỗng cà phê bột quế và 125ml sữa tươi không đường còn lại vào máy. Tiếp tục xay cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Cuối cùng, rót sinh tố ra ly và rắc thêm một ít hạnh nhân hoặc hạt điều rang giã nhỏ lên trên để thưởng thức.
Sinh tố lúa mạch sau khi hoàn thành có vị ngọt bùi, béo nhẹ rất vừa miệng. Thức uống này cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là tinh bột từ lúa mạch đen và protein từ sữa tươi, bơ đậu phộng, rất phù hợp để uống vào buổi sáng hoặc trước khi tập thể thao.
💡 Mách nhỏ từ Món chay Việt
Lúa mạch đen là gì? Mua ở đâu?
- › Lúa mạch đen (buckwheat) thuộc loại cây lương thực có quan hệ gần với lúa mạch và lúa mì, ngoài tên gọi trên người ta còn biết tới chúng qua tên hắc mạch hay tam giác mạch, bởi bề ngoài chúng có 3 cạnh như hình tam giác.
- › Bạn có thể tìm mua lúa mạch đen ở các cửa hàng thực phẩm organic, cửa hàng nông sản lớn hoặc mua tại các siêu thị bán đồ nhập khẩu cũng như trên các trang thương mại điện tử. Để chọn được nguyên liệu tốt và chất lượng bạn cần tìm mua ở các địa chỉ uy tín và có nguồn gốc sản xuất rõ ràng nhé!
🥗 Giá trị dinh dưỡng
Sinh tố lúa mạch đen giàu tinh bột tốt, protein và chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa và cung cấp năng lượng bền vững.