Món chay Việt gợi ý món sinh tố đậu phộng chuối thơm béo, giàu năng lượng và protein thực vật, rất phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ bổ dưỡng. Với các nguyên liệu đơn giản như đậu phộng, chuối, chà là khô và hạt chia, bạn có thể dễ dàng tự tay làm thức uống này tại nhà. Hạt chia không chỉ bổ sung chất xơ mà còn giúp món sinh tố thêm sánh mịn. Để món ăn thêm phần hấp dẫn, hãy thử thêm một chút bột quế để tăng hương thơm ấm áp. Đây là một lựa chọn tuyệt vời để nạp năng lượng cho ngày mới, đồng thời cung cấp các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể từ đậu phộng, nguồn protein thực vật dồi dào.
🧄 Nguyên liệu (cho 1 người)
Tìm mua nguyên liệu chính cho món Sinh tố đậu phộng chuối thơm béo, giàu protein trên Shopee:
Một số liên kết giúp Món chay Việt duy trì nội dung miễn phí
Để món Sinh tố đậu phộng chuối thơm béo, giàu protein đạt hương vị tốt nhất, Món chay Việt khuyên nên chọn gia vị chất lượng:
Một số liên kết giúp Món chay Việt duy trì nội dung miễn phí
Các bước thực hiện
Chuẩn bị đậu phộng: Cho 50gr đậu phộng vào chén, thêm nước cho ngập mặt đậu. Ngâm đậu qua đêm để đậu nở mềm.
🍳 Mách nhỏ: Những món đồ giúp bạn nấu sinh tố đậu phộng chuối ngon hơn
Món chay Việt gợi ý cho món này
Liên kết giúp duy trì nội dung miễn phí
Xay sinh tố: Cho đậu phộng đã ngâm mềm vào máy xay sinh tố cùng 240ml nước lọc, 1/2 muỗng cà phê bột quế, 1 muỗng canh hạt chia, 1 quả chà là khô và 1 quả chuối cắt nhỏ. Xay hỗn hợp khoảng 2-3 phút cho đến khi nhuyễn mịn. Rót sinh tố ra ly, rắc thêm một ít đậu phộng rang giã nhỏ lên trên.
Thành phẩm: Sinh tố đậu phộng chuối có độ sánh mịn, vị bùi của đậu phộng kết hợp với vị ngọt thơm của chuối và chà là. Đây là thức uống bổ dưỡng, cung cấp đầy đủ năng lượng cho cơ thể.
💡 Mách nhỏ từ Món chay Việt
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
- › Bạn nên chọn hạt đậu phộng to tròn, bấm móng tay vào hạt có cảm giác chắc, mẩy là hạt ngon, giàu dinh dưỡng.
- › Bạn chọn những hạt có lớp vỏ màu nâu nhạt sáng, các hạt đều, không bị lẫn các hạt lép, hư thối.
- › Bạn không nên chọn hạt đậu đã bị mốc, hoặc xuất hiện các màu sắc lạ để đảm bảo an toàn.
- › Nên chọn nải chuối chín không đều màu (có quả vàng, quả xanh) và có những vết đốn đen hoặc hồng đậm.
- › Không nên chọn những quả chín đều, vỏ màu vàng đậm.
- › Chuối chín tự nhiên sẽ có phần cuống và phần thân màu vàng. Còn cuống có màu xanh nhưng trái chín vàng đều thì chắc chắn đã được ngâm hóa chất.
- › Chuối chín cây sẽ có mùi thơm và vị ngọt tự nhiên, mềm đều. Còn chuối tẩm hóa chất khi ăn sẽ hơi sượng, cứng, có vị chát và vị chua.
Quả chà là khô mua ở đâu?
- › Bạn nên mua quả chà là khô còn dính nguyên chùm thay vì mua những quả đã bị tách rời để đảm bảo vị thơm ngon và chất lượng dinh dưỡng của quả.
- › Bạn có thể mua chà là khô tại siêu thị lớn, các cửa hàng nguyên liệu nhập khẩu, organic hay mua trên các trang thương mại điện tử uy tín cũng đều có bán.
🥗 Giá trị dinh dưỡng
Món sinh tố này cung cấp năng lượng dồi dào, giàu protein thực vật, chất xơ và các vitamin thiết yếu.