Món chay Việt gợi ý cách làm ram bắp chay đơn giản mà ngon miệng. Với sự kết hợp của bắp nếp, bắp Mỹ, nấm rơm và các gia vị đặc trưng, ram bắp chay mang đến một hương vị đặc biệt. Món ăn này không chỉ dễ làm mà còn phù hợp cho những bữa ăn chay hàng ngày. Ram bắp chay là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn thưởng thức món ăn chay ngon và tốt cho sức khỏe.
🧄 Nguyên liệu (cho 3 người)
Tìm mua nguyên liệu chính cho món Ram bắp chay giòn rụm — món ăn kèm đưa cơm trên Shopee:
Một số liên kết giúp Món chay Việt duy trì nội dung miễn phí
Để món Ram bắp chay giòn rụm — món ăn kèm đưa cơm đạt hương vị tốt nhất, Món chay Việt khuyên nên chọn gia vị chất lượng:
Một số liên kết giúp Món chay Việt duy trì nội dung miễn phí
Các bước thực hiện
Làm nhân - Bào hạt bắp của ½ trái bắp mỹ và ½ trái bắp nếp. Nấm đông cô rửa sạch, xắt nhuyễn. Tàu hủ ky xắt nhuyễn. Ngò rí rửa sạch, xắt nhuyễn. Cho vào tô phần bắp, nấm đông cô, tàu hủ ky, ngò rí và nêm nếm thêm 2 muỗng cà phê hạt nêm chay, 3 muỗng cà phê tiêu. Sau đó, trộn đều để nguyên liệu hòa quyện với nhau.
🍳 Mách nhỏ: Những món đồ giúp bạn nấu ram bắp chay ngon hơn
Món chay Việt gợi ý cho món này
Liên kết giúp duy trì nội dung miễn phí
Gói chả - Cho lượng nhân vừa đủ vào bánh tráng, sau đó cuộn lại. Làm tiếp tục cho đến khi hết phần nhân đã chuẩn bị. Mách nhỏ: Có thể dùng một ít nước bôi lên bánh tráng để các mép không bị bung.
Chiên chả - Bắc một chảo dầu lên bếp, đợi dầu hơi nóng rồi cho chả giò vào chiên trên lửa vừa đến khi vàng đều. Mách nhỏ: Khi cho chả giò vào chảo, không nên để dầu sôi vì sẽ khiến các mép của chả giò bị bung.
Thành phẩm - Chả giò chín tới có màu vàng đẹp mắt, giòn rụm và có vị ngọt của bắp và bùi bùi từ nấm tạo nên một món ăn vô cùng thơm ngon, hấp dẫn.
🥗 Giá trị dinh dưỡng
Ram bắp chay cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất từ bắp và nấm.