Món chay Việt gợi ý cho bạn công thức làm bánh pizza chay bằng nồi chiên không dầu, một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng nhanh gọn hoặc bữa ăn nhẹ đầy đủ dinh dưỡng. Với các bước đơn giản, bạn có thể tự tay làm nên chiếc bánh pizza thơm lừng, hấp dẫn, với phần đế giòn nhẹ, nhân rau củ tươi ngon và lớp phô mai béo ngậy. Pizza chay không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất từ rau củ, là một món ăn bổ dưỡng cho cả gia đình. Cùng vào bếp để khám phá bí quyết làm pizza chay đơn giản này nhé!
🧄 Nguyên liệu (cho 3 người)
Tìm mua nguyên liệu chính cho món Pizza chay nồi chiên không dầu thơm ngon chuẩn vị nhà làm trên Shopee:
Một số liên kết giúp Món chay Việt duy trì nội dung miễn phí
Để món Pizza chay nồi chiên không dầu thơm ngon chuẩn vị nhà làm đạt hương vị tốt nhất, Món chay Việt khuyên nên chọn gia vị chất lượng:
Một số liên kết giúp Món chay Việt duy trì nội dung miễn phí
Các bước thực hiện
Đầu tiên, chúng ta sơ chế các loại rau củ. Cà chua rửa sạch, một phần cắt đôi để vắt lấy nước cốt, phần còn lại bỏ hạt và thái hạt lựu. Bắp ngọt rửa sạch, tách lấy hạt. Lá húng quế nhặt bỏ cuống, rửa sạch. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng. Ớt ngọt rửa sạch, bỏ ruột, thái sợi. Ớt cay rửa sạch, bỏ cuống và thái lát.
🍳 Mách nhỏ: Những món đồ giúp bạn nấu bánh pizza chay bằng nồi chiên không dầu ngon hơn
Món chay Việt gợi ý cho món này
Liên kết giúp duy trì nội dung miễn phí
Tiếp theo, chúng ta làm phần xốt cà chua. Đặt một chiếc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng ở lửa vừa. Khi dầu nóng, cho hành tây vào xào thơm. Kế đến, thêm cà chua và nước cốt cà chua vào đảo đều. Nêm một chút bột ngọt cho vừa vị. Khi cà chua đã chín mềm, tắt bếp và để nguội. Sau đó, cho hỗn hợp cà chua đã nguội vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn mịn.
Bây giờ, chúng ta tiến hành thêm nhân cho bánh. Đặt đế pizza lên một mặt phẳng sạch. Dùng cọ phết một lớp dầu oliu đều quanh viền bánh. Tiếp theo, phết lớp xốt cà chua đã làm lên khắp mặt đế bánh. Rắc đều các loại nhân như phô mai bào, hành tây, bắp ngọt, ớt lên trên. Cuối cùng, phủ thêm một lớp phô mai bào dày để bánh thêm hấp dẫn.
Bước cuối cùng là nướng bánh. Cho bánh pizza đã chuẩn bị vào nồi chiên không dầu. Cài đặt nhiệt độ 180 độ C và nướng trong khoảng 7 phút. Sau khi hết thời gian, lấy bánh ra, cắt thành từng miếng vừa ăn và thưởng thức.
Chiếc pizza chay nóng hổi vừa ra lò với hương thơm quyến rũ của phô mai tan chảy và xốt cà chua đậm đà chắc chắn sẽ làm hài lòng cả gia đình. Bạn có thể biến tấu thêm các loại topping chay khác như xúc xích chay, chả chay, hay các loại nấm để tăng thêm hương vị cho món ăn.
🥗 Giá trị dinh dưỡng
Bánh pizza chay cung cấp năng lượng, chất xơ và vitamin từ rau củ, rất tốt cho sức khỏe.