Món chay Việt gợi ý 2 cách làm nước ép lựu tươi ngon, giàu vitamin mà không cần máy ép. Quả lựu chín đỏ mọng nước, khi ép ra thành phẩm là một thức uống thanh mát, giải nhiệt tuyệt vời cho những ngày nắng nóng. Công thức này sẽ giúp bạn dễ dàng thực hiện, chỉ với vài dụng cụ đơn giản sẵn có trong bếp. Hãy cùng Món chay Việt khám phá cách làm nước ép lựu này nhé!
🧄 Nguyên liệu (cho 2 người)
Tìm mua nguyên liệu chính cho món Nước ép lựu nguyên chất, 2 cách làm đơn giản tại nhà trên Shopee:
Một số liên kết giúp Món chay Việt duy trì nội dung miễn phí
Các bước thực hiện
Vắt nước lựu: Lựu bạn bổ đôi, sau đó dùng dụng cụ vắt cam để ép lấy hết phần nước cốt. Rót nước ép ra ly và bạn đã có ngay một ly nước lựu thơm ngon.
🍳 Mách nhỏ: Những món đồ giúp bạn nấu ngon hơn
Món chay Việt gợi ý cho món này
Liên kết giúp duy trì nội dung miễn phí
Thành phẩm: Ly nước ép lựu với màu đỏ rực rỡ, vị chua ngọt dịu nhẹ, rất tốt cho sức khỏe. Bạn có thể thêm đá hoặc làm lạnh trước khi thưởng thức để tăng thêm sự sảng khoái.
Lọc hạt lựu: Rửa sạch lựu, để ráo. Dùng dao cắt ngang phần đầu quả. Dùng mũi dao tách nhẹ phần đầu để lộ các đường rãnh. Rạch một đường dọc theo các rãnh từ đầu đến cuối quả, sau đó dùng tay tách nhẹ để lấy hạt lựu ra.
Cán hạt lựu: Cho hạt lựu vào túi zip, khóa chặt miệng túi. Dùng chày cán đều tay để hạt lựu tiết ra hết nước.
Lọc nước lựu: Lọc phần nước ép từ hạt lựu qua rây để lấy phần nước cốt, loại bỏ bã.
Thành phẩm: Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có món nước ép lựu nguyên chất thơm ngon, bổ dưỡng. Đây là thức uống lý tưởng để giải khát và bồi bổ sức khỏe.
💡 Mách nhỏ từ Món chay Việt
Cách chọn mua lựu tươi ngon
- › Bạn nên chọn những quả lựu có kích cỡ to, tròn, cầm chắc tay. Không nên chọn những quả bé vì những quả này thường vẫn còn non, khi ăn sẽ có vị nhạt và chua.
- › Nên chọn những quả lựu hơi rám vỏ, phần cuống lựu nở to và hơi xòe ra đó là những quả lựu già, ngọt nước và hạt nhiều.
- › Ngoài ra, để biết quả lựu đó có hạt nhiều hay không, bạn nên chọn những quả có hạt hơi lồi ra ngoài, không cần trơn nhẵn, đó là những quả lựu ngon.
🥗 Giá trị dinh dưỡng
Nước ép lựu giàu vitamin C và chất chống oxy hóa, tốt cho tim mạch và sức khỏe tổng thể.