Món chay Việt gợi ý cho bạn một món ăn mới lạ và hấp dẫn: Mít xào nấm đùi gà. Vị ngọt thanh tự nhiên của mít kết hợp với nấm đùi gà dai giòn, thấm đẫm gia vị sẽ mang đến một trải nghiệm ẩm thực thú vị. Đây là một cách biến tấu độc đáo từ trái mít quen thuộc, mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng. Cùng Món chay Việt khám phá cách làm món mít xào nấm đùi gà chuẩn vị tại nhà nhé!
🧄 Nguyên liệu (cho 3 người)
Tìm mua nguyên liệu chính cho món Mít xào nấm đùi gà thơm giòn, đậm đà trên Shopee:
Một số liên kết giúp Món chay Việt duy trì nội dung miễn phí
Để món Mít xào nấm đùi gà thơm giòn, đậm đà đạt hương vị tốt nhất, Món chay Việt khuyên nên chọn gia vị chất lượng:
Một số liên kết giúp Món chay Việt duy trì nội dung miễn phí
Các bước thực hiện
Sơ chế mít: Lấy phần múi mít, bỏ hạt, sau đó dùng dao cắt dọc thành từng miếng vừa ăn.
🍳 Mách nhỏ: Những món đồ giúp bạn nấu mít xào nấm đùi gà ngon hơn
Món chay Việt gợi ý cho món này
Liên kết giúp duy trì nội dung miễn phí
Sơ chế nấm và các nguyên liệu khác: Cắt bỏ gốc nấm đùi gà, rửa sạch, để ráo rồi thái đôi. Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng. Rau cần tàu rửa sạch, thái nhỏ.
Xào nấm đùi gà: Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím. Cho nấm đùi gà vào xào khoảng 1-2 phút. Thêm đường, hạt nêm chay, nước tương vào đảo đều. Cuối cùng cho dầu hào chay vào, xào thêm khoảng 3 phút cho nấm chín.
Xào mít với nấm đùi gà: Khi nấm đã chín, cho mít vào chảo, đảo đều khoảng 1-2 phút cho mít ngấm gia vị. Nêm nếm lại cho vừa ăn. Tắt bếp, cho rau cần tàu vào đảo đều.
Thành phẩm: Món mít xào nấm đùi gà chay có mùi thơm hấp dẫn, mít và nấm giòn dai, thấm vị vừa ăn, mang đến hương vị lạ miệng và ngon miệng.
🥗 Giá trị dinh dưỡng
Món ăn cung cấp vitamin và khoáng chất từ mít, cùng protein thực vật từ nấm đùi gà, hỗ trợ tiêu hóa.