Món chay Việt gợi ý cách làm milo đá xay thơm ngon, mát lạnh ngay tại nhà. Tưởng chừng đơn giản nhưng để có một ly milo đá xay chuẩn vị, dậy mùi cacao quyến rũ, béo ngậy sữa và thoang thoảng vị đắng đặc trưng, bạn cần nắm vững vài mẹo nhỏ. Công thức này không chỉ giúp bạn có được món thức uống giải khát tuyệt vời trong những ngày hè oi bức mà còn mang đến trải nghiệm thú vị với món thạch milo dẻo dai, giòn sần sật. Hãy cùng Món chay Việt khám phá bí quyết để tạo nên ly milo đá xay hoàn hảo, đánh thức mọi giác quan nhé!
🧄 Nguyên liệu (cho 1 người)
Tìm mua nguyên liệu chính cho món Milo đá xay thơm béo, giải nhiệt tức thì trên Shopee:
Một số liên kết giúp Món chay Việt duy trì nội dung miễn phí
Để món Milo đá xay thơm béo, giải nhiệt tức thì đạt hương vị tốt nhất, Món chay Việt khuyên nên chọn gia vị chất lượng:
Một số liên kết giúp Món chay Việt duy trì nội dung miễn phí
Các bước thực hiện
Chuẩn bị hỗn hợp bột rau câu: Cho 40gr đường và 2gr bột rau câu vào chén, trộn đều.
🍳 Mách nhỏ: Những món đồ giúp bạn nấu milo đá xay ngon hơn
Món chay Việt gợi ý cho món này
Liên kết giúp duy trì nội dung miễn phí
Nấu thạch milo: Đun 500ml nước trên lửa vừa. Khi sôi, hạ nhỏ lửa, cho hỗn hợp bột rau câu vào, khuấy đều. Nấu khoảng 5 phút rồi tắt bếp, hớt bọt. Cho 35gr bột milo vào hỗn hợp còn ấm, khuấy tan. Lọc qua rây cho mịn, để nguội rồi làm lạnh 1 giờ.
Cắt thạch milo: Lấy thạch đã đông ra, cắt thành miếng vuông vừa ăn (khoảng 1 đốt ngón tay).
Làm milo đá xay: Cho 28gr bột milo và 100ml nước nóng vào chén, khuấy tan. Đổ hỗn hợp này vào cối xay cùng 15ml sữa tươi, 30ml sữa đặc, đá đông lạnh. Xay nhuyễn mịn khoảng 2 phút.
Hoàn thành: Rót milo đá xay ra ly, thêm thạch milo đã cắt và rắc thêm một ít bột milo lên trên để trang trí và thưởng thức.
🥗 Giá trị dinh dưỡng
Món thức uống này cung cấp năng lượng, canxi và các vitamin từ bột milo, phù hợp cho những ai cần bổ sung năng lượng nhanh chóng.