Latte hoa đậu biếc thơm béo, sắc xanh pastel mê hoặc

Latte hoa đậu biếc thơm béo, sắc xanh pastel mê hoặc

🥄
15 phút
Chuẩn bị
🔥
10 phút
Nấu
📊
Nhanh gọn
Độ khó
🍽
1 người
Khẩu phần
4.7/5
119 đánh giá
Giới thiệu

Món chay Việt gợi ý cách pha latte hoa đậu biếc thơm béo, đẹp mắt ngay tại nhà. Thức uống này không chỉ cuốn hút bởi sắc xanh pastel dịu mát mà còn mang đến hương vị thanh tao, sảng khoái. Với hoa đậu biếc giàu chất chống oxy hóa và sữa tươi béo ngậy, đây sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích đồ uống lành mạnh và sáng tạo. Hãy cùng Món chay Việt khám phá cách làm latte hoa đậu biếc đơn giản mà tinh tế này nhé!

NGUYÊN LIỆU

🧄 Nguyên liệu (cho 1 người)

🛒 Mua nguyên liệu

Tìm mua nguyên liệu chính cho món Latte hoa đậu biếc thơm béo, sắc xanh pastel mê hoặc trên Shopee:

Một số liên kết giúp Món chay Việt duy trì nội dung miễn phí

GHI CHÚ GIA VỊ
📝 Ghi chú từ bếp

Để món Latte hoa đậu biếc thơm béo, sắc xanh pastel mê hoặc đạt hương vị tốt nhất, Món chay Việt khuyên nên chọn gia vị chất lượng:

Một số liên kết giúp Món chay Việt duy trì nội dung miễn phí

Các bước thực hiện

1

Chuẩn bị trà hoa đậu biếc: Cho 15-20 bông hoa đậu biếc vào ly. Rót 100ml nước nóng vào, đậy nắp và ủ khoảng 15 phút để hoa ra hết tinh chất. Dùng muỗng khuấy nhẹ và chắt lấy phần nước cốt tinh túy.

Ủ hoa đậu biếc lấy tinh chất

🍳 Mách nhỏ: Những món đồ giúp bạn nấu ngon hơn

Món chay Việt gợi ý cho món này

Liên kết giúp duy trì nội dung miễn phí

2

Pha latte: Cho đá lạnh vào ly. Tiếp theo, rót 250ml sữa tươi có đường vào. Từ từ rót phần trà hoa đậu biếc đã chuẩn bị lên trên. Để tạo hiệu ứng màu đẹp mắt, bạn nên rót trà qua một chiếc thìa nhỏ, nhẹ nhàng để trà tạo thành từng lớp màu. Khi thưởng thức, dùng ống hút khuấy đều để các tầng màu hòa quyện.

Rót trà hoa đậu biếc vào ly sữa
3

Hoàn thành: Ly latte hoa đậu biếc hiện lên với sắc xanh pastel dịu dàng, đẹp mắt. Sự kết hợp giữa vị thanh mát của trà hoa đậu biếc và vị béo ngậy của sữa tươi mang đến một thức uống thơm ngon, độc đáo. Hãy thử làm ngay món đồ uống cuốn hút này tại nhà!

Ly latte hoa đậu biếc hoàn chỉnh

💡 Mách nhỏ từ Món chay Việt

Cách chọn mua hoa đậu biếc

  • Bạn nên dùng hoa đậu biếc sấy khô, không chất bảo quản, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
  • Hoa đậu biếc có màu xanh tím đặc trưng, có vị chát xen lẫn ngọt dịu.
  • Bạn nên tránh lựa chọn hoa đậu biếc bị ngả màu, ẩm ướt quá hạn sử dụng để đảm bảo sức khỏe khi sử dụng nhé!

🥗 Giá trị dinh dưỡng

Latte hoa đậu biếc là thức uống giải khát, bổ sung năng lượng và cung cấp chất chống oxy hóa tự nhiên.

? Hỏi đáp nhanh về Latte hoa đậu biếc thơm béo, sắc xanh pastel mê hoặc

Mẹo nấu, bảo quản và thay thế nguyên liệu

Để màu xanh pastel đẹp tự nhiên, hãy ngâm hoa đậu biếc khô trong khoảng 100ml nước nóng (khoảng 80°C) trong 5-7 phút, sau đó lọc bỏ bã. Đừng dùng nước quá nóng sẽ làm mất màu và hương thơm. Khi pha, khuấy đều sữa và nước hoa đậu biếc để màu sắc đồng nhất, tránh làm sữa bị tách nước.

Latte hoa đậu biếc ngon nhất khi uống ngay sau khi pha. Nếu cần bảo quản, hãy để trong tủ lạnh ở nhiệt độ 4°C và dùng trong vòng 24 giờ. Tránh để quá lâu vì hương vị và màu sắc sẽ giảm đi. Không nên hâm nóng lại vì sữa có thể bị biến đổi cấu trúc và mất đi độ béo ngậy.

Bạn có thể thay thế sữa tươi có đường bằng sữa thực vật như sữa hạnh nhân, sữa đậu nành hoặc sữa yến mạch không đường. Nếu dùng sữa không đường, hãy thêm một ít đường hoặc chất tạo ngọt khác tùy khẩu vị để cân bằng hương vị. Lượng sữa có đường trong công thức có thể điều chỉnh theo loại sữa thay thế bạn sử dụng.

📚 Công thức đã được Món chay Việt tối ưu từ tư liệu ẩm thực của dienmayxanh.com.

©

Nội dung được biên tập và kiểm chứng bởi Đội ngũ Món chay Việt. Vui lòng ghi rõ nguồn monchayviet.vn khi chia sẻ.

❤️

Món đã lưu

0 món

🍃

Chưa lưu món nào

Nhấn ♡ trên các công thức để lưu món yêu thích