Món chay Việt gợi ý cách làm đậu hũ xào sả ớt thơm lừng, cay nhẹ, vị đậm đà là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình. Với cách làm đơn giản, nhanh chóng, bạn có thể tự tay chuẩn bị một món ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng. Đậu hũ, một nguồn protein thực vật quen thuộc, khi được kết hợp cùng sả, ớt, tỏi và các loại gia vị chay sẽ tạo nên hương vị hấp dẫn khó cưỡng. Món ăn này không chỉ làm phong phú thêm thực đơn chay của bạn mà còn mang đến sự ấm áp, gần gũi cho bữa ăn. Hãy cùng Món chay Việt khám phá bí quyết để có món đậu hũ xào sả ớt thật ngon nhé!
🧄 Nguyên liệu (cho 2 người)
Tìm mua nguyên liệu chính cho món Cách làm đậu hũ xào sả ớt thơm nồng đậm đà chuẩn vị nhà làm trên Shopee:
Một số liên kết giúp Món chay Việt duy trì nội dung miễn phí
Để món Cách làm đậu hũ xào sả ớt thơm nồng đậm đà chuẩn vị nhà làm đạt hương vị tốt nhất, Món chay Việt khuyên nên chọn gia vị chất lượng:
Một số liên kết giúp Món chay Việt duy trì nội dung miễn phí
Cách làm cách làm đậu hũ xào sả ớt chi tiết từng bước
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu cho món đậu hũ xào sả ớt. Đậu hũ cắt đôi theo chiều dọc, để ráo nước. Sả, ớt rửa sạch, thái lát mỏng rồi băm nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
🍳 Mách nhỏ: Những món đồ giúp bạn nấu cách làm đậu hũ xào sả ớt ngon hơn
Món chay Việt gợi ý cho món này
Liên kết giúp duy trì nội dung miễn phí
Bước 2: Chiên đậu hũ để món đậu hũ xào sả ớt thêm hấp dẫn. Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, chiên đậu hũ vàng đều hai mặt rồi vớt ra, để nguội bớt và cắt miếng vừa ăn.
Bước 3: Bắt đầu làm đậu hũ xào sả ớt. Chắt bớt dầu ăn, phi thơm tỏi và một nửa phần sả ớt băm. Cho đậu hũ vào xào khoảng 3 phút, nêm dầu hào chay, hạt nêm chay, bột ngọt rồi đảo đều.
Bước 4: Hoàn thành món đậu hũ xào sả ớt đậm đà. Cho phần sả ớt còn lại vào, đảo đều thêm 3 phút rồi tắt bếp. Món ăn thơm nức mũi, vị mặn ngọt hài hòa rất cuốn hút.
🥗 Giá trị dinh dưỡng
Món ăn cung cấp protein thực vật, chất xơ và các vitamin từ rau củ.