Món chay Việt gợi ý món Đậu hũ rang muối giòn rụm, thơm lừng mùi hành lá và vị cay nhẹ của ớt sừng, chắc chắn sẽ làm phong phú thêm mâm cơm gia đình bạn. Với cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể tự tay thực hiện món đậu hũ rang muối hấp dẫn này. Đậu hũ, một nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực chay, không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp protein thực vật cần thiết cho cơ thể.
🧄 Nguyên liệu (cho 3 người)
Tìm mua nguyên liệu chính cho món Đậu hũ rang muối giòn thơm, món chay đưa cơm chuẩn vị trên Shopee:
Một số liên kết giúp Món chay Việt duy trì nội dung miễn phí
Để món Đậu hũ rang muối giòn thơm, món chay đưa cơm chuẩn vị đạt hương vị tốt nhất, Món chay Việt khuyên nên chọn gia vị chất lượng:
Một số liên kết giúp Món chay Việt duy trì nội dung miễn phí
Cách làm đậu hũ rang muối chi tiết từng bước
Đầu tiên, bạn cắt 5 miếng đậu hũ thành những miếng vuông vừa ăn. Sau đó, lăn đều các mặt miếng đậu hũ qua một lớp bột bắp mỏng. Cuối cùng, cho đậu hũ vào nồi chiên không dầu, cài đặt nhiệt độ 180 độ C và chiên trong khoảng 20 phút cho đậu chín vàng.
🍳 Mách nhỏ: Những món đồ giúp bạn nấu ngon hơn
Món chay Việt gợi ý cho món này
Liên kết giúp duy trì nội dung miễn phí
Tiếp theo, bạn bắc một chiếc chảo lên bếp. Khi chảo nóng, cho 1 chén bột chiên xù và 1 muỗng cà phê bột nêm rau củ chay vào rang khoảng 5 phút cho bột dậy mùi thơm thì tắt bếp, đổ ra chén. Kế đến, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì cho hành lá đã cắt nhỏ và ớt sừng cắt sợi vào xào sơ cho chín tới. Sau đó, cho đậu hũ đã chiên và phần bột chiên xù đã rang vào đảo đều. Lắc nhẹ chảo để lớp bột áo đều quanh miếng đậu hũ. Tiếp tục đảo khoảng 10 phút nữa thì tắt bếp và cho món ăn ra đĩa.
Vậy là món đậu hũ rang muối thơm ngon, giòn rụm đã hoàn thành. Món ăn có màu vàng đẹp mắt, lớp vỏ ngoài giòn tan quyện cùng vị mềm mại bên trong đậu hũ, thêm chút cay nhẹ của ớt và hương thơm của hành lá, chắc chắn sẽ làm hài lòng cả nhà.
💡 Mách nhỏ từ Món chay Việt
Thông tin sản phẩm
- › Chị Quỳnh Phạm đã sử dụng nồi chiên không dầu AVA AF358T 4 lít để thực hiện công thức trên. Nồi có vỏ nhựa PP chịu nhiệt tốt với công suất 1400W, giúp nướng thức ăn nhanh.
- › Sản phẩm có dung tích lớn 4 lít, với bảng điều khiển cảm ứng điện tử tích hợp đến 7 chức năng nấu sẵn đa dạng phù hợp với hầu hết mọi nhu cầu sử dụng gia đình.
- › Với công nghệ làm nóng Rapid Air, nồi giúp giảm lượng chất béo đến 80%. Các bộ phận của nồi có thể tháo rời và sử dụng được cho máy rửa chén.
🥗 Giá trị dinh dưỡng
Món đậu hũ rang muối cung cấp protein thực vật, giúp bữa ăn thêm cân đối và dinh dưỡng.