Món chay Việt gợi ý món cơm chiên trái dừa vừa độc đáo vừa thơm ngon, rất thích hợp để làm phong phú thêm mâm cơm gia đình bạn. Với cách làm đơn giản, bạn sẽ có ngay một món ăn hấp dẫn, mang hương vị đặc trưng của dừa tươi quyện cùng các loại nấm và tàu hũ ky bùi béo. Đây chắc chắn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích ẩm thực chay sáng tạo, mang đến sự mới lạ và ngon miệng cho bữa ăn hàng ngày.
🧄 Nguyên liệu (cho 3 người)
Tìm mua nguyên liệu chính cho món Cơm chiên trái dừa thơm béo, món chay độc đáo trên Shopee:
Một số liên kết giúp Món chay Việt duy trì nội dung miễn phí
Để món Cơm chiên trái dừa thơm béo, món chay độc đáo đạt hương vị tốt nhất, Món chay Việt khuyên nên chọn gia vị chất lượng:
Một số liên kết giúp Món chay Việt duy trì nội dung miễn phí
Các bước thực hiện
Đầu tiên, chúng ta chuẩn bị nguyên liệu. Đậu hũ bạn chiên vàng rồi thái hạt lựu nhỏ. Tàu hũ ky, nấm đông cô và nấm cây cũng thái hạt lựu. Dừa non rửa sạch với nước muối, sau đó thái hạt lựu. Với phần cơm, bạn nấu khoảng 2 chén cơm từ nước dừa tươi, đảm bảo cơm chín ráo và hơi khô. Cuối cùng, làm sạch trái dừa bằng nước rượu loãng hoặc nước muối loãng, tráng qua bên trong rồi đổ nước dừa ra.
🍳 Mách nhỏ: Những món đồ giúp bạn nấu cơm chiên trái dừa ngon hơn
Món chay Việt gợi ý cho món này
Liên kết giúp duy trì nội dung miễn phí
Tiếp theo, chúng ta sẽ xào phần nhân. Cho khoảng 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì cho nấm đông cô và nấm cây vào xào trước. Nêm vào 1/2 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê nước tương, xào đến khi nấm chín mềm. Sau đó, cho tàu hũ ky, đậu hũ và dừa non đã thái hạt lựu vào xào cùng. Khi tất cả nguyên liệu đã chín đều, bạn múc ra đĩa.
Bây giờ, chúng ta sẽ chiên cơm. Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì cho phần cơm đã chuẩn bị vào, đảo đều cho đến khi cơm nóng tới.
Khi cơm đã nóng đều, bạn cho phần nhân đã xào vào, đảo thật đều tay để cơm và nhân quyện vào nhau, đảm bảo mọi thứ chín đều và thấm vị.
Cuối cùng là phần trang trí. Múc hỗn hợp cơm và nhân vào đầy trái dừa đã chuẩn bị. Bạn có thể thêm một cọng ngò và vài lát nấm đông cô để món ăn thêm phần hấp dẫn và hoàn chỉnh.
Thành phẩm là món cơm chiên trái dừa vô cùng độc đáo. Mùi thơm quyến rũ của dừa tươi, cơm mềm ngon kết hợp với nhân giòn sần sật chắc chắn sẽ mang đến trải nghiệm thú vị. Món ăn này đảm bảo sẽ làm bữa tiệc chay của gia đình bạn thêm phần đặc sắc và đáng nhớ.
🥗 Giá trị dinh dưỡng
Món ăn cung cấp tinh bột từ cơm, chất xơ và vitamin từ nấm, cùng protein thực vật từ đậu hũ và tàu hũ ky.