Món chay Việt gợi ý công thức Cold Brew cam sả thơm lừng, giải khát tuyệt vời trong những ngày nắng nóng. Món thức uống này không chỉ mang đến hương vị tươi mới từ cam vàng mọng nước và sả thanh mát mà còn có cách làm vô cùng đơn giản, ai cũng có thể thực hiện thành công ngay tại nhà. Với các bước chi tiết, Món chay Việt sẽ giúp bạn có ngay một ly cold brew chuẩn gu, vừa đẹp mắt vừa ngon miệng. Khám phá ngay để thêm vào danh sách đồ uống yêu thích nhé!
🧄 Nguyên liệu (cho 100 người)
Tìm mua nguyên liệu chính cho món Cold Brew Cam Sả Thanh Mát Chuẩn Vị Nhà Làm trên Shopee:
Một số liên kết giúp Món chay Việt duy trì nội dung miễn phí
Để món Cold Brew Cam Sả Thanh Mát Chuẩn Vị Nhà Làm đạt hương vị tốt nhất, Món chay Việt khuyên nên chọn gia vị chất lượng:
Một số liên kết giúp Món chay Việt duy trì nội dung miễn phí
Các bước thực hiện
Xay và chuẩn bị cà phê: Đầu tiên, bạn cần xay cà phê với cỡ thô. Sau đó, cho phần cà phê đã xay vào túi lọc trà. Nếu không có túi lọc, bạn có thể cho cà phê thẳng vào bình và sẽ lọc sau khi ủ. Việc dùng túi lọc trà giúp loại bỏ bã cà phê hiệu quả hơn, mang đến thành phẩm cà phê trong và sạch.
🍳 Mách nhỏ: Những món đồ giúp bạn nấu cold brew cam sả ngon hơn
Món chay Việt gợi ý cho món này
Liên kết giúp duy trì nội dung miễn phí
Ngâm ủ cà phê Cold Brew: Bạn đặt túi cà phê đã lọc vào một chiếc bình lớn. Rót 1 lít nước lọc (nước ở nhiệt độ phòng hoặc nước lạnh đều được) vào bình. Hãy đảm bảo tỷ lệ là 100gr cà phê cho 1 lít nước (tức là tỷ lệ 1:10) nhé. Tiếp theo, bạn đậy kín bình và đặt vào tủ lạnh. Thời gian ủ từ 12 đến 24 tiếng để có hương vị tốt nhất. Bạn có thể ủ cà phê vào ban đêm để sáng hôm sau đã có ngay một bình cold brew sẵn sàng để thưởng thức. Đặc biệt, cà phê ủ lạnh có thể trữ được lâu hơn cà phê pha nóng, khoảng một tuần trong tủ lạnh.
Hoàn thành Cold Brew nền: Sau khi đã ủ đủ 12-24 tiếng, bạn lấy bình cold brew ra khỏi tủ lạnh. Nếu bạn không dùng túi lọc, hãy đổ hỗn hợp qua rây hoặc vải lọc để loại bỏ hoàn toàn bã cà phê, và bạn sẽ thu được phần cold brew nền trong suốt.
Pha chế Cold Brew cam sả: Bạn cho một lượng siro cam sả vừa đủ vào ly (khoảng 30-50ml tùy theo độ ngọt và đậm đà mà bạn mong muốn). Sau đó, thêm đầy đá viên vào ly. Cuối cùng, bạn rót từ từ Cold Brew nền đã ủ vào ly. Rót siro vào trước rồi mới rót cold brew sẽ tạo hiệu ứng phân tầng đẹp mắt, nhìn ly đồ uống sẽ hấp dẫn hơn nhiều đó.
Thành phẩm: Bạn có thể trang trí bằng một lát cam tươi hoặc một nhánh sả nhỏ để tăng thêm phần hấp dẫn và hương thơm cho ly đồ uống của mình.
🥗 Giá trị dinh dưỡng
Thức uống giải khát, cung cấp năng lượng và hương vị thơm ngon.