Cocktail Bloody Mary đỏ rực hương vị độc đáo

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

• › Chọn những quả chanh có da láng mịn, căng bóng sẽ có lượng vitamin cao hơn so với những quả khác.
• › Bạn nên chọn chanh có màu xanh sáng, da mỏng và tươi tắn, không xuất hiện nấm mốc hay nám vàng.
• › Hãy chọn quả chanh có kích thước vừa phải nhưng nặng tay, sẽ có nhiều nước hơn những quả quá to hay quá nhỏ.
• › Không nên chọn những quả có vỏ bị vàng héo, nấm hay mốc, cũng không nên chọn quả có kích thước quá to hay quá nhỏ vì chanh thường sẽ không mọng nước.
• › Tabasco là một loại sốt tương ớt có nguồn gốc từ Mexico, với nguyên liệu chính làm từ ớt, muối và giấm được ủ kỹ cho đủ ngày, để tạo thành một loại sốt có vị cay nồng, đậm đà vô cùng đặc trưng.
• › Tabaso thường dùng với các món ăn như beefsteak, pizza, mì Ý,.. hoặc làm nước sốt và dùng để ướp món ăn.
• › Sốt Worcestershire là sự hòa quyện hoàn hảo của vị chua, cay và ngọt nhẹ. Thành phần chính của loại nước sốt này là giấm mạch nha (giấm mầm lúa mạch), giấm rượu, mật mía, bột hành tây, bột tỏi,...
• › Loại sốt này có màu nâu sẫm, sệt, được dùng trong một số công thức chế biến món ăn, thức uống của phương Tây.
• › Là loại muối nêm có thành phần từ cần tây khô hoặc hạt cần tây.
• › Ngoài sử dụng trong các món salad, nêm xúc xích, làm gia vị bí mật để ướp gà KFC thì muối cần tây còn là thành phần không thể thiếu trong món cocktail Bloody Mary và cocktail Caesar.