Món chay Việt gợi ý bạn 4 công thức pha trà giải cảm tuyệt vời, giúp cơ thể ấm áp và khỏe khoắn hơn trong những ngày mưa gió ẩm ương. Khi thời tiết thay đổi, việc chuẩn bị sẵn vài món thức uống bổ dưỡng là vô cùng cần thiết. Trà gừng chanh mật ong, trà chanh sả gừng, trà hoa cúc và trà tía tô mật ong đều là những lựa chọn lý tưởng. Mỗi loại mang một hương vị đặc trưng, từ cay ấm của gừng sả đến thanh mát của hoa cúc và dịu nhẹ của tía tô, tất cả đều góp phần làm dịu cơn ho, giảm cảm giác khó chịu. Hãy cùng Món chay Việt khám phá cách pha chế những loại trà này ngay tại nhà nhé, bạn sẽ thấy chúng thật sự hữu ích cho sức khỏe của cả gia đình.
🧄 Nguyên liệu (cho 1 người)
Để món 4 cách pha trà giải cảm mùa mưa thơm ngon, dễ làm đạt hương vị tốt nhất, Món chay Việt khuyên nên chọn gia vị chất lượng:
Một số liên kết giúp Món chay Việt duy trì nội dung miễn phí
Các bước thực hiện
Gừng cạo sạch vỏ, thái hạt lựu nhỏ rồi cho vào nồi cùng 600 ml nước, đun sôi.
🍳 Mách nhỏ: Những món đồ giúp bạn nấu ngon hơn
Món chay Việt gợi ý cho món này
Liên kết giúp duy trì nội dung miễn phí
Khi nước sôi, thả túi trà lọc vào, tiếp tục đun nhỏ lửa khoảng 5 phút.
Vớt bỏ túi trà và bã gừng, rót trà ra ly. Thêm 3 thìa mật ong và nước cốt 1/2 quả chanh, khuấy đều.
Ly trà chanh gừng mật ong đã hoàn thành. Vị chua ngọt dịu nhẹ cùng hương thơm ấm áp của gừng và mật ong giúp giữ ấm cơ thể hiệu quả.
Cho 600 ml nước và 250g đường phèn vào nồi, đun sôi nhẹ cho đường tan hoàn toàn.
Gừng gọt vỏ, sả cắt khúc khoảng 10 cm. Dùng búa đập dập gừng và sả, cho vào nồi nước đường, đun khoảng 2-3 phút.
Lọc bỏ phần bã gừng, sả. Rót nước trà ra ly, để nguội bớt, thêm nước cốt 1.5 quả chanh tươi và thưởng thức.
Trà chanh sả gừng có màu tím sẫm đẹp mắt, hương thơm nồng nàn của sả, gừng cùng vị chua ngọt cân bằng, mang lại cảm giác thư giãn, sảng khoái.
Cho 20g hoa cúc sấy khô vào nồi cùng 500 ml nước, đun sôi.
Thêm 5 lát cam thảo và 50g đường, tiếp tục đun nhỏ lửa khoảng 5-10 phút.
Lọc bỏ bã hoa cúc và cam thảo. Rót trà ra ly, thêm nước cốt 1/2 quả chanh tươi và 3 muỗng cà phê mật ong, khuấy đều.
Trà hoa cúc có màu vàng óng đẹp mắt, vị ngọt thanh từ cam thảo, hoa cúc và mật ong giúp thanh lọc cơ thể, giữ ấm và phòng ngừa cảm sốt.
Rửa sạch 30g lá tía tô, ngâm nước muối loãng khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo, thái nhỏ.
Cho lá tía tô đã thái vào ấm, đổ 200 ml nước sôi vào, đậy nắp và ngâm khoảng 10 phút cho lá tiết ra tinh chất.
Cho 1 thìa cà phê mật ong vào ly. Rót nước tía tô đã ngâm từ ấm vào, thêm vài lát chanh mỏng và thưởng thức.
Trà tía tô có màu cam tự nhiên, vị nhẹ nhàng, rất tốt cho việc giải cảm và phòng ngừa cảm lạnh. Uống mỗi sáng giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
🥗 Giá trị dinh dưỡng
Các loại trà này cung cấp vitamin, khoáng chất và các hợp chất có lợi giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ làm ấm cơ thể và giảm các triệu chứng cảm lạnh.