Món chay Việt gợi ý 4 cách làm nước ép cà chua vừa đơn giản, nhanh chóng, lại thơm ngon và cực kỳ tốt cho sức khỏe. Nước ép cà chua là thức uống tuyệt vời để bổ sung vitamin, hỗ trợ thanh lọc cơ thể và làm đẹp da. Cùng Món chay Việt khám phá ngay cách làm nước cà chua ép này để có thêm lựa chọn đồ uống healthy cho gia đình nhé!
🧄 Nguyên liệu (cho 2 người)
Tìm mua nguyên liệu chính cho món 4 cách làm nước ép cà chua ngon dễ uống hỗ trợ giảm cân trên Shopee:
Một số liên kết giúp Món chay Việt duy trì nội dung miễn phí
Để món 4 cách làm nước ép cà chua ngon dễ uống hỗ trợ giảm cân đạt hương vị tốt nhất, Món chay Việt khuyên nên chọn gia vị chất lượng:
Một số liên kết giúp Món chay Việt duy trì nội dung miễn phí
Các bước thực hiện
Sơ chế và luộc cà chua: Cà chua rửa sạch, để ráo. Bắc nồi nước lên bếp, đun lửa lớn đến khi nước sôi bùng. Cho cà chua vào trụng khoảng 2-4 phút cho vỏ nhũn lại, tắt bếp. Vớt cà chua ra ngâm ngay vào bát nước lạnh.
🍳 Mách nhỏ: Những món đồ giúp bạn nấu ngon hơn
Món chay Việt gợi ý cho món này
Liên kết giúp duy trì nội dung miễn phí
Ép nước cà chua: Sau khi ngâm nước lạnh 2-4 phút, cho cà chua vào máy xay sinh tố có màng lọc hoặc máy ép trái cây để lấy nước. Thêm 200ml nước lọc, 80gr đường cát, 1/4 muỗng cà phê muối vào nước ép, khuấy đều. Rót nước ép vào ly cùng đá viên và thưởng thức.
Thành phẩm: Nước ép cà chua chín có vị chua ngọt dịu, thơm ngon, giàu vitamin A. Thức uống này sẽ càng ngon hơn khi dùng lạnh, rất thích hợp cho những ngày nắng nóng.
Sơ chế cà chua: Cà chua rửa sạch với nước muối pha loãng, rửa lại nước lạnh, để ráo.
Ép nước cà chua: Cho cà chua vào máy ép lấy nước. Cà chua to có thể cắt đôi hoặc làm tư cho tiện. Nếu không có máy ép, có thể xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố rồi lọc qua rây. Rót nước ép vào ly, thêm ít đường, ít đá, khuấy đều cho dễ uống.
Thành phẩm: Nước ép cà chua tươi có mùi thơm nhẹ, vị thanh mát, ngọt dịu tự nhiên. Thức uống này rất tốt cho da, hỗ trợ thanh lọc cơ thể. Thật tuyệt vời cho những ngày nắng nóng.
Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch cà chua, dưa leo, cần tây, cam sành qua nước lạnh. Ngâm rau củ và trái cây với nước muối loãng 5-7 phút, rửa lại. Cắt cần tây thành khúc, giữ nhánh, bỏ phần rau. Cà chua cắt đôi, cam cắt đôi, dưa leo cắt đôi nếu quả to.
Ép nước cà chua cam cần tây: Cho dưa leo, cần tây, cà chua vào máy ép lấy nước. Có thể dùng máy xay sinh tố rồi lọc bã. Rót nước ép vào ly, vắt thêm nước cốt cam, lắc đều. Có thể thêm ít đường, ít đá cho dễ uống.
Thành phẩm: Nước ép cà chua cam cần tây có vị chua ngọt hài hòa, mùi thơm đặc trưng của cần tây tạo nên hương vị độc đáo. Thức uống này tốt cho sức khỏe, làm đẹp da và dáng.
Sơ chế nguyên liệu: Cần tây rửa sạch, cắt khúc khoảng 3cm. Dưa hấu bỏ vỏ, cắt khúc nhỏ. Ớt chuông bỏ hạt, thái múi cau nhỏ. Cà chua rửa sạch, thái múi cau.
Ép nước cà chua dưa hấu ớt chuông: Chuẩn bị ly. Lần lượt cho từng nguyên liệu vào máy ép. Rót các loại nước ép vào ly, lắc đều. Có thể thêm ít đường hoặc mật ong, đá để dễ uống.
Thành phẩm: Nước ép cà chua dưa hấu ớt chuông tươi mát, ngọt thanh từ dưa hấu, cà chua, thêm vị cay nhẹ từ ớt chuông. Thức uống này giàu vitamin, cung cấp nước, hỗ trợ giảm cân.
💡 Mách nhỏ từ Món chay Việt
Cách chọn mua nguyên liệu
- › Để chọn cam sành tươi ngon bạn nên chọn những trái có hình dáng tròn đều, không bị méo mó, không bị bên to bên nhỏ.
- › Bên cạnh đó bạn nên chọn những trái cam có cuống lá, khi dùng tay chạm nhẹ vào phần cuống không bị rụng.
- › Ngoài ra bạn nên chọn những trái cam không quá sần sùi, phần núm ngay đầu quả cam phải có vỏ dày, hơi nhô cao thì quả sẽ ngon ngọt hơn.
- › Bạn nên chọn loại rau cần lá có màu xanh sáng, cọng rau non trắng, cuống và cả lá rau phải dày, cọng rau tròn và đều nhau.
- › Nên tránh chọn cần tây có thân trắng nõn nà, phình to bất thường vì rau này đã được tưới phân quá mức cho phép.
- › Bạn cũng không nên chọn cần tây có màu ngả vàng, phần lá và thân mềm héo vì đây là rau đã thu hoạch lâu ngày, không còn tươi mới.
Cách chọn mua nguyên liệu
- › Những quả dưa đỏ, ngọt thường là những quả dưa già có cuống nhỏ và héo, vỏ căng tròn và láng bóng, các sọc đen hiển thị rõ hoặc trên thân quả dưa.
- › Bạn nên chọn những quả có phần vỏ ở đáy màu vàng hoặc màu kem.
- › Nếu cầm cảm thấy trọng lượng của quả dưa nặng hơn vẻ bề ngoài, gõ vào nghe tiếng "bộp bộp" thì đó chắc chắn sẽ là một quả dưa mọng nước.
- › Không nên mua những quả bị mềm nhũn, cuống còn tươi xanh hay những quả cảm giác nhẹ hơn so với hình dáng bên ngoài.
- › Để làm sinh tố bạn hãy chọn mua ớt chuông cái vì có vị ngọt dịu, dễ ăn, thích hợp để có thể ăn sống mà không cần qua chế biến nhiệt.
- › Khi chọn mua ớt chuông thì bạn nên chọn những quả có bề mặt da bóng, dày, trơn và quả ớt chuông đó vẫn còn cuống.
- › Những quả ớt chuông tươi, ngon, giàu dinh dưỡng là những quả cầm chắc tay và có màu tươi sáng.
🥗 Giá trị dinh dưỡng
Nước ép cà chua là nguồn vitamin và khoáng chất dồi dào, hỗ trợ giảm cân, làm đẹp da và thanh lọc cơ thể.